mandag 21. mai 2012

Note to self

Når man sykler til jobb, så husk reparasjons-eyeliner.

Husk også å beregne tid til å gå fra "nær-døden-nesten-oppkast" til lett rosenrød etter ti minutter rett bortover og en bakke på 7 meter.

Det er bedre at folk tror en har fått seg et forfriskende morranyp enn at de blir seriøst bekymret for liv og helse.


Sykle til jobben er i gang.

søndag 20. mai 2012

Fin søndag

Mor pakket sekk med kakao og brødskiver, tok med sønnen og en venn og la til skogs. Dette er ikke veldig stor tur, men innholdsrik og veldig hyggelig.
Vi trasket et par kilometer opp til en gapahuk, og installerte basen. Mor strakk seg, tok en søndags-sigg, pratet med tilfeldig rastende og koste seg i solen. De to kalvene spratt rundt i skogen som små kalver skal gjøre. I skogen, mellom, trærne, lekte gjemsel og tampen brenner, kastet pinner og stein i bekk.
Og alle var enig om at det hadde vært en fin tur.


Sender herved et lite hint til Forsvaret om en litt freshere accentfarge.


Der klatres og løpes. Akkurat som det skal være.


Kaffe og saft og kakao skal det være.

lørdag 19. mai 2012

Jordbærkake



Dette ble den ultimate 17. mai kaken. Men som den kan spises ved flere anledninger, det føler jeg meg helt sikker på! Kjempegod ble den. Og det sier jeg sånn, fordi dette var en kake jeg komponerte litt selv. Det ble en slags snickerskake møter pavlova.

7 eggehviter
5 dl. sukker

Stivpiskes i 12 minutter. Ta den tiden det tar, 12 minutter skal det være!
250 gram grovhakkete mandler
30 ritzkjeks, knust grovt

Bland dette sammen med 2 ts bakepulver og 2 ts vaniljesukker og bland inn med den stivpiskete eggedosisen.

Bre ut på en bakeplate dekket med bakepapir.
Stek på 170 grader i ca. 30 minutter
Del kaken i to mens den er varm, når kaken er lunken legges den på rist til den er kald.
Fyll:
7 eggeplommer
5 gode skjeer melis
Stivpiskes i opp mot ti minutter.
3,3 dl. fløte stivpiskes.

Dette blandes forsiktig.

Rør i noen skjeer med jordbærssyltetøy (evt. hakkete friske jordbær).
Husk at syltetøy gjør kremen bløt og den stivner ikke som med sjokolade eller smør, så prøv deg frem

Når du legger opp kaken, pass på den er helt kald. Klipp gjennom bakepapiret og velv den ene delen over på fat og ta så av bakepapiret. Ha på drøyt halvparten kremen og gjør det samme igjen med lokket.

La kaken stå et døgn i kjøleskap så den setter seg. Når du skal servere, lass på med jordbær. Det kan nesten ikke bli for mye.



fredag 18. mai 2012

17. mai - i mest ord og litt bilder

Det ble en flott 17. mai.

Bunaden min var ikke så trang som fryktet, podens bunad passet akkurat og far litt ute av form fikk stablet seg på beina og var med halve dagen i hvert fall. Vi fant to og en halv 17. mai sløyfe og med paraplyer, regnjakker og kofter tilgjengelig, løp vi avgårde bare "litt" etter skjema. Med tanke på det været som var spådd - for ikke snakke om det vanvittige plaskregnet som åpenbarte seg gjennom natten og toppet seg ca. en time før vi skulle dra, så var sol i nakken og tørre gater en velsignelse jeg, og mange med meg, satte enormt stor pris på.


Banankake med smørkrem og pyntet med seigmenn av førsteklassingen, ble levert på skolen dagen før dagen. (på et sånt engangs blikkfat som kan brukes flere ganger og man slipper å styre med merking og henting av fat i etterkant. Genialt)


Sjeldne bilder av førsteklassingen i offentlighet. Men jeg tar sjansen. Det var som det skulle. Barnetog og is. De gikk i halvannen time og det var flinke unger. For meg er det også kjempestas å få være klassekontakt å få gå med dem. Masse blide folk og hipphurra!
Skikkelig kjipt for førsteklassingen å ha mora i toget, og få nesten ikke russekort fordi det ikke kunne gis lov til i toget og han for en gangs skyld hørte etter.
Jeg både hørte og sang tre vers av "Ja, vi elsker" og "Norge i rødt, hvitt og blått" mange ganger i går, (nesten) uten å felle en tåre. For de som kjenner meg godt, vet at det er stort.




Etter skoleaktiviteter og gjørmebad i bunad, dro vi hjem og tok på annet pentøy og la den sølebefengte bunaden til kiden et sted den ikke gjorde skade. Vi la han far og dro til gode venner og spiste deilig koldtbord/grillmat og dessert. Denne fantastiske oppsatsen er fruktspyd. Kjempegodt!

Der var også en søttemaikake der, som jeg hadde bakt. Men den fortjener et eget innlegg.

Nå gjenstår å samle sammen bunadssølv, vaske det som vaskes kan og skal, tørke av bunadssko og andre, legge bort store og små flagg, late som man vet hvor 17.maisløyfene er (må få kjøpt sånne bunadssløyfer, altså) og håpe ting er der vi tror de er neste år.

Håper du hadde en fin dag der du var, enten det var regn eller sol eller snø.

torsdag 17. mai 2012

Gratulerer med dagen!

Siden vi akkurat nå sikkert kjefter og leter etter 17. maisløyfer (skulle ha kjøpt sånn bunadsvariant, det snakker vi om hvert år), har glemt strømper, banner over trange bunader og sutrer over regnvær og "ikke glem kakene" og hva skal vi ha regnjakken til gutten og alt det der... så bringer jeg et mimrebilde fra noen år tilbake da bunaden passet oss alle og er på og det hersker fred og fordragelighet og solen skinner.

Måtte din søttemai være fin, enten den tilbringes i for trang bunad, alene eller sammen med noen, skitne strømper eller nyinnkjøpt kjole og pent slips.


onsdag 16. mai 2012

Godteri på en tirsdag

Min sønn erklærte i går at han ville lage godteri. Eplegodteri.
Ok, vi hadde epler, og godteri ble det. Eplegodteri.

Del eplet i to. Grav ut skrotten så det blir et hulrom.


Du kan legge jordbær eller druer eller noe annet oppi.


"Noe annet" kan være nesquick-kuler.


Så legger du delene mot hverandre og har et eple med noe inni.
Eplegodteri.

mandag 14. mai 2012

Får jeg by på litt glad mandagsmusikk?



Bryan Ferry! Er det ikke flott? Hvem kan sitte stille til dette?
Takk for tips, Ole Martin Alfsen!

lørdag 12. mai 2012

Å, guuuuri, en ammende mamma...

... ok til en treåring. Ok, det ble veldig offentlig. Men det er et kult bilde.
Og jeg reagerer faktisk mer på at en treåring går i kamobukser. Bildet går vel også rett inn i debatten om å beskytte barna på nett. Jeg vet ikke hvor artig denne ungen er om si, en 8-10 år frem i tid...Men der har du meg, da...


Jeg synes også at overskriften "are you mom enough" er et skikkelig spytt-i-tryn på de som ikke ammer. Moderskapet handler selvsagt om så mye mer enn amming. Synd vi ikke har kommet lenger. Men dette er da også Amerika...
Artikkelen har jeg ikke lest, bare for å ha sagt det.

Men igjen - kult bilde.

torsdag 10. mai 2012

RIP Gunnar Sønsteby



Det er klart når en mann er 94 år, så er det ingen stor overraskelse at han faller fra. Men trist for det. For denne mannen hadde fortsatt svært mye å komme med. En levende opptatt mann som reiste rundt og forklarte og banket inn i huene på selvopptatte fjortiser om viktigheten av toleranse. Han var svært advarende mot ekstreme holdninger og meninger. En viktig mann og en stor mann.
En mann som Oslo-lottene har hatt stor glede av å kjenne og være nær. Et kjennskap og et vennskap vi har satt stor pris på. Vi har lært, vi har blitt fortalt, vi har lyttet andektig og vi har satt pris på denne mannen.


Jeg linker her til en av de gangene vi har svingt oss sammen med ham - og andre - i mer dannede lag.
En liten merknad til bilde av lottene sammen med Gunnar (joda, vi var på fornavn) var at Kongens adjutant sto og nappet ham i ermet, Gunnar og konen skulle nemlig gå inn sammen. Gunnar stilte seg opp og sa "Han får bare vente!"


Du har gjort en stor jobb for landet vårt. Hvil deg nå.
Tankene går til fru Anne-Karin og resten av familien.



Å velge ferie...

... og da snakker vi om periode, sted, lengde, pris... egentlig alt.
Dersom man i fjor tenkte at "her trives vi, her vil vi være, nå er vi i mål" og tenkte at årets ferie ble plankekjøring, så tok man feil.
For det første er ikke årets ferielister en gang i mål, sånn helt og holdent, på de respektive arbeidsplasser. Uten at det egentlig betyr noe, for SFO er stengt en viss periode, det kan vi gjøre fint lite med.
Så, siden man ikke akkurat er ute i god tid, får vi en diskusjon om pris. Det mest populære reisemålet midt i fellesferien er ikke akkurat restplasspris, for å si det sånn.
Men, hei, det er jo ikke en gang ledig rom der vi vil, når vi vil.
Alternative løsninger gås gjennom. Ikke helt knirkefritt. Når en velger med hjertet og en med veldig økonomisk sans og behov for ny tørketrommel... vel...
Vi merker også at behovet med barn endrer seg. Mye skjedde da vi sluttet med vogn - som vi bruke til og med den sommeren kiden var fire og et halvt. Friheten for voksen for en sen middag med en unge som sover i vognen, muligheten til å bo mindre sentralt fordi de ikke er små, slitne ben som skal gå selv overalt... vel, ting endrer seg.
Å, vent, det var andre ting som skulle skje også, kan det faktisk (enda mor var lovet!!) bli diskusjon om reiselengde - igjen?

Nuvel - det blir ferie, kiden skal på sommerleir, vestlandet skal besøkes.
Og mor skal hakke meg til Kreta igjen! Om jeg må reise alene... ok, ikke det da, men... altså!


tirsdag 8. mai 2012

7. mai - Lottenes dag

7. mai er lottenes dag. Hvorfor det er 7. mai er litt uklart. "Alle andre" feirer som kjent frigjøringsdagen 8. mai. Men vi vet at dagen oprinnelig ble brukt til å selge nåler, slik at det ble samlet inn penger til nødvendig utstyr. I dag feires dagen av lotter landet over... i Oslo har vi en høytidelig seremoni på Retterstedet på Akershus festning og gode kaker og sosialt samvær etterpå.
Jeg bringer herved bilder fra fjoråret. Været er det samme (det regner aldri 7. mai), uniformen min er den samme ( i år er kroppen ikke den samme), Kommandanten til Akershus, brigader Hynaas er den samme.

Alle foto: Jacobsen







søndag 6. mai 2012

En helg i skogens og lottenes tegn

Dette har vært en helg med mye skog og lotter.
Fredag kveld var jeg så heldig å få være med på HV-02 sin årlige Bindersfest. Bindersen var som kjent motstandssymbol under krigen. En binders i jakkeoppslaget ble brukt demonstrativt som tegn på samhold, i protest mot okkupasjonsmakten og dens norske forbundsfeller. Dens evne til å «holde sammen» var grunnen til at den ble funnet egnet til formålet. På Bindersfesten er gutta på skauen i fokus. 



Oslolotter i "tidsriktig" antrekk.
Distriktssjef Lauglo sin tur til å bli Ridder i Bindersordenen


Lørdag våknet vi også opp til verdens snøvær i mai... jaja. Dette var dagen da Lillestrøm og omegn lotteforening hadde invitert til feltsportkonkurranse på Sessvollmoen. Laget fra Oslo lotteforening startet for å vinne. Ikke vits å legge skjul på det. Men mest for å ha det moro, selvsagt. Etterhvert lettet det og solen tittet frem og vi hadde en strålende dag i skogen. Et svært godt gjennomført arrangement var det også.




Primus er vi kjempegode på.
4 sure skytepoeng tok fra oss seieren og vandrepremien.
De burde jeg ha tatt.
Neste år...




Oslo-laget


Troll i skogen var det også.
Skadet person funnet i skogen under hogst.
Meg selv i høyre billedkant.

Ingen vits med behandling under alle de trærne så lenge det var frie luftveier.
Vi fikk ham bort fra skadestedet. Ambulanse var på vei.

Solen tittet ikke bare frem - men skinte i all sin prakt.
Litt av en puppevinkel...!.
 Søndag ble det familietur i skogen. Vi fikk med oss kiden før han forsvant over alle hauger som han pleier. Mor pakket sekk og la frem tøy og ga egentlig ingen alternativer.


Fine gutta mine.

Vaffel er deillig turmat.
Hadde vi lyst på det eller har jeg tatt vafler med på tur så jeg kan blogge om det...?

Mor og tilbehørsungen.
Tok han med på tur som egnet tilbehør for å opprettholde en perfekt fasade.
 

Det er så flott i skogen vår.

fredag 4. mai 2012

Den ene

I går leste jeg innlegget til Lykkeliten om Den ene. Det rørte meg enormt. Hun har skrevet så dekkende om dette, så jeg vil bare henvise til det og oppfordre deg til å lese det selv. Og tenke. Tenke hvor viktige hver og en av oss er og kan være.
Du kan lese det her.

Hun har også linket til Unicef sin side om nettopp Den ene.

Er du noens ene? Uten kanskje å ha tenkt så mye over det?


Ønsker deg en deilig helg.
Her blir det Binderfest og feltidrettsdag. Jeg blir fort sliten og er skeptisk til værmeldingen. Men selv en soldat har lov å ha med kvikklunsj i sekken, så det skal nok gå bra.

torsdag 3. mai 2012

Skal du klippe sauer i dag?

Ja, skal du? Noen steder er det nemlig at på denne, opprinnelige religiøse høytiden, at det klippes sauer.
Det er egentlig to korsmesser. Den ene er om høsten, 14. september, lille korsmesse. Den andre er i dag, 3. mai og kan kalles det store korsmesse.

Korsmessen i dag, ble høytideligholdt til minne om at korset ble funnet i Jerusalem av Helena, keiser Konstantins mor.

Og saueklipp eller ikke; ved korsmesse om våren skulle etter gammel norsk regel alle gjerder være satt i stand og alle grinder satt i. Fra i dag skal buskapen fø seg selv.

Nei, jeg skal verken reparere grinder eller klippe sau i dag. Jeg har en sønn med ragg som har erklært at han vil bli/være langhåret. Så jeg får ta litt fysisk utskeielse på annen måte.



Google saueklipping og se hva du får...

onsdag 2. mai 2012

For en kveld!

En nyvasket bil. En kjole med en liten flekk på som jeg velger  å tro ikke synes. En litt for trang strømpebukse. En god veibeskrivelse og jeg er på vei. 


På vei til å treffe en gjeng med jenter jeg  kun kjenner via nett. Spennende er det, og jeg gleder meg så. Jeg har hørt rykter om at nydelige Åshild er en rev på menyer og borddekking, planlegging av middager. Og som alltid når jeg skal i selskap, så gleder jeg meg til maten. 


Tenk at det finnes så mange hyggelige mennesker man aldri har møtt! Etter som årene har gått, så føler jeg meg som en rev inni det store Internettet. Det er uforståelig for meg at ikke flere treffes og er sosiale sammen irl - selv om den spede begynnelse er en kommentar på en blogg - eller en felles venn på Facebook.


Jeg skulle på mitt første bloggtreff - ever. En ganske absurd og uforståelig situasjon. men du verden så hyggelig. Fantastisk at noen åpner hjemmet sitt, utrolig at man treffes med felles plattform, men likevel så ulike og så på nett *haha*.


Det kunne vært fler, hadde vært hyggelig om fler hadde kommet.det var uforståelig at ikke fler kom. Jeg håper det blir en flere muligheter og at fler kommer da. Det er mange flere jeg kunne tenke meg å hilse på, ikke bare lese bloggene. Samtidig er det viktig å holde litt på mystikken da...


Det var lovet ingen rød løper eller cupcakes. Men der ble vi lurt. Det var cupcakes. Og du verden, for noen cupcakes! Lekre, små smykker av noen kaker. 






Jammen var det ikke en kjole med cupcakes også!
Ikke verst å matche outfit og meny, hva?